[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 212»
Модератор форума: michael55 
ФОРУМ ФАНАТОВ СПОРТИВНОГО СПИННИНГА » ОБЩИЙ РАЗДЕЛ » "РЫБОЛОВНАЯ'' КУХНЯ » филейный нож (буду резать)
филейный нож
morefimДата: Пятница, 27.05.2016, 08:26:22 | Сообщение # 1
Группа: Спиннингист
Сообщений: 270
Статус: Offline
вот о чем я задумался, братья, после последних более-менее удачных выходов.
а чем мы разделываем на филе наш непосильным трудом добытый улов?
не то чтобы я был большим фанатом ножей, но всё-же люблю, когда каждое действие выполняют профильным инструментом. тогда, как правило, и результат выходит достойный. 
вобщем посоветуйте: кто чем режет? где брали? по-чём? 
хороший филейный нож для рыбы. поиск на ebay дал слишком большую выборку.
в израиле почти не нахожу ничего подобного.


эх, хвост-чешуя, не поймал я ничего!
 
AlpanДата: Пятница, 27.05.2016, 08:59:41 | Сообщение # 2
Группа: Спиннингист
Сообщений: 1373
Статус: Offline
Приближается сезон поездок в Финляндию. Многие будут ехать. Закажи. А лучше сам съезди!!! Более менее приличные начинаются с 50-70 евриков и выше по карману.

Если проблему можно решить за деньги, то это не проблема, это расходы
 
MangolДата: Пятница, 27.05.2016, 13:50:34 | Сообщение # 3
Группа: Спиннингист
Сообщений: 303
Статус: Offline
В прошлом году привез из Финляндии вот такой нож, на мой вкус, лучше нет. Стоит , если не ошибаюсь порядка 40 евро.
Прикрепления: 4604020.jpg(48Kb) · 9669747.jpg(70Kb)


 
morefimДата: Пятница, 27.05.2016, 14:49:02 | Сообщение # 4
Группа: Спиннингист
Сообщений: 270
Статус: Offline
Цитата Alpan ()
сам съезди!
ну вот зачем травить? :)
Цитата Alpan ()
будут ехать. Закажи
палитись люди, кто едет?
Цитата Golyan ()
Acros (110 шах)
ну, вроде выглядит неплохо, можно и взять как вариант
Цитата Mangol ()
на мой вкус, лучше нет. Стоит .... 40 евро
100% отличный ножик, когда снова поедешь? я уже готов попросить привезти wink


эх, хвост-чешуя, не поймал я ничего!
 
AlpanДата: Пятница, 27.05.2016, 16:35:37 | Сообщение # 5
Группа: Спиннингист
Сообщений: 1373
Статус: Offline
FISKARS продается уже и в Израиле!

Ну я, например, еду!!! tongue

Добавлено (27.05.2016, 16:35:37)
---------------------------------------------
ZAP

ZAP2


Если проблему можно решить за деньги, то это не проблема, это расходы
 
ron_aДата: Пятница, 27.05.2016, 18:43:11 | Сообщение # 6
Группа: Спиннингист
Сообщений: 77
Статус: Offline
Просто нужен острый нож и правильная техника. Вот пример...
У японцев правда почти все ножи с односторонней заточкой, но это не принципиально.

 
MangolДата: Пятница, 27.05.2016, 21:43:11 | Сообщение # 7
Группа: Спиннингист
Сообщений: 303
Статус: Offline
Цитата morefim ()
100% отличный ножик, когда снова поедешь? я уже готов попросить привезти
Еду в середине августа, так что милости просим. biggrin


 
morefimДата: Воскресенье, 29.05.2016, 07:13:23 | Сообщение # 8
Группа: Спиннингист
Сообщений: 270
Статус: Offline
Цитата Mangol ()
Еду в середине августа, так что милости просим.
напишу в личку

Добавлено (29.05.2016, 07:13:23)
---------------------------------------------

Цитата ron_a ()
нужен острый нож и правильная техника
ну об этом никто и не спорит, просто если уже встал вопрос о покупке ножа, так лучше сразу купить профильный

Цитата Alpan ()
FISKARS продается уже и в Израиле!
спасибо, буду иметь в виду

Цитата Alpan ()
я, например, еду!!
пока с Mangol-ом попробую договориться, но если что буду иметь в виду


эх, хвост-чешуя, не поймал я ничего!
 
genrih-4Дата: Воскресенье, 29.05.2016, 09:39:20 | Сообщение # 9
Группа: Спиннингист
Сообщений: 44
Статус: Offline
У японцев нож для рыбы это  Deba. Относительно недорого и хорошего качества ножи у фирмы Tojiro. Tojiro DP Cobalt Alloy 3 Layers Deba Knife
 
morefimДата: Воскресенье, 29.05.2016, 20:49:56 | Сообщение # 10
Группа: Спиннингист
Сообщений: 270
Статус: Offline
Цитата genrih-4 ()
Deba Knife
крутой нож. дороговат только


эх, хвост-чешуя, не поймал я ничего!
 
IdoДата: Воскресенье, 01.10.2017, 20:51:21 | Сообщение # 11
Группа: Спиннингист
Сообщений: 1702
Статус: Offline
кто в теме, посоветуйте хороший бюджетный японский янагиба (сашими) нож. Под правую руку.

Life's a beach
 
genrih-4Дата: Понедельник, 02.10.2017, 10:32:47 | Сообщение # 12
Группа: Спиннингист
Сообщений: 44
Статус: Offline
Естественно лучше подлиннее.
 
IdoДата: Понедельник, 02.10.2017, 11:35:10 | Сообщение # 13
Группа: Спиннингист
Сообщений: 1702
Статус: Offline
Белая сталь... гламурная но ржавеющая, требует ухода. Ничего?

Life's a beach
 
genrih-4Дата: Понедельник, 02.10.2017, 13:06:40 | Сообщение # 14
Группа: Спиннингист
Сообщений: 44
Статус: Offline
Сталь хрупкая и ржавеет,если не ухаживать,  но режет очень хорошо.
 
IdoДата: Вторник, 03.10.2017, 13:57:23 | Сообщение # 15
Группа: Спиннингист
Сообщений: 1702
Статус: Offline
Цитата genrih-4 ()
хрупкая и ржавеет,если не ухаживать,
Точно. Я бы предпочел синюю сталь (аогами) или вообше нержавеющую VG10... Но там цена начинается с 20К йен... короче нет счастия smile

Добавлено (03.10.2017, 13:57:23)
---------------------------------------------
В результате заказал Yanagiba 240mm серии Tojiro MV. Компромис,  сталь слабо ржавеющая, посмотрим как это скажется на режущих способностях.


Life's a beach
 
ФОРУМ ФАНАТОВ СПОРТИВНОГО СПИННИНГА » ОБЩИЙ РАЗДЕЛ » "РЫБОЛОВНАЯ'' КУХНЯ » филейный нож (буду резать)
Страница 1 из 212»
Поиск: