|
КОПТИЛЬНЯ
|
|
| sponger | Дата: Понедельник, 07.09.2009, 22:56:02 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Удаленные
| Как многие уже читали вернувшись из Финляндии, где не раз пришлось коптить рыбку, очень загорелся данным вопросом. После непродолжительных поисков и раздумий получил от супруги в подарок вот такой девайс.
КОПТИЛЬНЯ-ДИПЛОМАТ. 
 
 
 
 
 Дело осталось за небольшим-поймать рыбку, выйти с друзьями в шиши вечером на бережок и с пивком отведать копчённого лаврачка или сарагусика.... 
|
| |
| |
| 1001 | Дата: Вторник, 08.09.2009, 01:55:29 | Сообщение # 2 |
Группа: Асс
Сообщений: 918
Статус: Offline
| помню, давно, искал такой, но были только в штатах с бешено дорогой доставкой, пришлось заказывать здесь у масгера из пищевой нержавейки, в итоге получилась всё равно дорого, но большая двухярусная. Кстати, отведать копчённого лаврачка или сарагусика...прямо на берегу это проблема, придётся очень много времени провести на берегу, обычно в среднем около 6 часов, т.к. сначала выдерживают 5-6 часов, а желательно до 12, в соли, затем промывают и сушат пару часиков на ветерке и только потом начинают коптить.
классные опилки продают на кабеласе вот тут, в мехесе не знали сколько с меня взять, но потом решили что 100 шек достаточно, в принципе обходятся эти опилки не дорого, если учесть, что на одно копчение уходит всего один брикет
To Fish or Not to Fish? - What a Stupid Question!
|
| |
| |
| sponger | Дата: Вторник, 08.09.2009, 08:39:36 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Удаленные
| Quote (1001) прямо на берегу это проблема, придётся очень много времени провести на берегу, обычно в среднем около 6 часов
ну понятно, что не в 6 утра поймать и коптить. утром поймал, а вечерком встретил шабат с копчённой рыбкой
Quote (1001) классные опилки продают на кабеласе вот
эту проблему я частично решил, с севера будут привозить от разных плодовых деревьев
Quote (1001) на одно копчение уходит всего один брикет
на упаковке написано 48. чего дисков или брикетов? или другими словами-на сколько хватает одной упаковки и как хранятся, без проблем?
|
| |
| |
| sunwarior | Дата: Вторник, 08.09.2009, 09:18:17 | Сообщение # 4 |
Группа: Спиннингист
Сообщений: 57
Статус: Offline
| sponger, привет скажи пожалуйста эту коптилку делали на заказ или она продается?
|
| |
| |
| AlexZ | Дата: Вторник, 08.09.2009, 09:25:03 | Сообщение # 5 |
Группа: Спиннингист
Сообщений: 1182
Статус: Offline
| Quote (sunwarior) sponger, привет скажи пожалуйста эту коптилку делали на заказ или она продается?
+1
В жизни не клеится? Брось клей - переходи на гвозди! ЗАБЕЙ НА ВСЁ и будь счастлив!
|
| |
| |
| 1001 | Дата: Вторник, 08.09.2009, 09:43:27 | Сообщение # 6 |
|
Группа: Асс
Сообщений: 918
Статус: Offline
| Quote (sponger) на упаковке написано 48. чего дисков или брикетов? или другими словами-на сколько хватает одной упаковки и как хранятся, без проблем?
хватает на 48 раз, хранятся без проблем, есть такие, которым больше года.
так как лучшими считаются ольховые "alder", а таких здесь я не нашёл, то пришлось покупать на кабеласе, может кто знает где можно у нас раздобыть ольховые опилки?
To Fish or Not to Fish? - What a Stupid Question!
Сообщение отредактировал 1001 - Вторник, 08.09.2009, 09:49:16 |
| |
| |
| Smok | Дата: Вторник, 08.09.2009, 09:55:53 | Сообщение # 7 |
|
Группа: Удаленные
| Quote (sunwarior) sponger, привет скажи пожалуйста эту коптилку делали на заказ или она продается? +2
|
| |
| |
| sponger | Дата: Вторник, 08.09.2009, 10:45:12 | Сообщение # 8 |
|
Группа: Удаленные
| коптильня куплена в москве и привезена сюда. не заказная. стоит около 80 американских рублей. продают в москве во многих магазинах. мне брали вот тутможно поискать через гугл, цены +- одинаковые.
сейчас в поисках ссылок нашёл щепки ольховые 1.3$-400гр и 1.9$-600гр.
|
| |
| |
| sunwarior | Дата: Вторник, 08.09.2009, 12:59:55 | Сообщение # 9 |
|
Группа: Спиннингист
Сообщений: 57
Статус: Offline
| эх я б себе такую заказал, в россию случаем никто не едет? 
|
| |
| |
| Евгений55 | Дата: Суббота, 10.10.2009, 14:10:43 | Сообщение # 10 |
Группа: Заблокированные
Сообщений: 279
Статус: Offline
| Quote (sunwarior) эх я б себе такую заказал, в россию случаем никто не едет? 
Куплю шкуру браконьера дорого!!!
|
| |
| |
| sponger | Дата: Суббота, 10.10.2009, 14:19:27 | Сообщение # 11 |
|
Группа: Удаленные
| Для интересующихся данным вопросом: в Израиле продаются очень хорошие коптильни, правда не компактные /переносные. Для тех у кого есть крыша или участочек земли просто супер. Так же нашёл несколько продавцов опилок и головешек всевозможных видов и вкусов (американские), относительно недорого. Напишите в гугле "נסורת לעישון" или "עישון דגים" или "שבבי עץ לעישון" и получите массу резултатов.
У кого проблемы и нужны конкретные ссылки, спрашивайте, чуть позже найду и смогу выложить.
|
| |
| |
| Евгений55 | Дата: Суббота, 10.10.2009, 15:12:54 | Сообщение # 12 |
|
Группа: Заблокированные
Сообщений: 279
Статус: Offline
| Quote (sponger) У кого проблемы и нужны конкретные ссылки, спрашивайте, чуть позже найду и смогу выложить
Куплю шкуру браконьера дорого!!!
|
| |
| |
| sponger | Дата: Суббота, 10.10.2009, 16:08:07 | Сообщение # 13 |
|
Группа: Удаленные
| Quote (Евгений55) Не помешают
РЕЦЕПТЫ
КОПТИЛЬНИ
ПРЕССОВАННЫЕ ОПИЛКИ
опилки
|
| |
| |
| michael | Дата: Суббота, 10.10.2009, 18:54:21 | Сообщение # 14 |
|
Группа: Спиннингист
Сообщений: 22
Статус: Offline
| sponger, спасибо 
|
| |
| |
| Евгений55 | Дата: Понедельник, 12.10.2009, 13:51:10 | Сообщение # 15 |
|
Группа: Заблокированные
Сообщений: 279
Статус: Offline
| Работая в МНР мы делали сами, материал и размеры на своё усмотрение Донышко чуть толще стенок. Я думаю будет дешевле, чем почти 3000шек(Отходы всегда можно найти в любой мазгирие ,единственное если можно сварить самому или оплатить работу сварщика МАХ 150-200шек Барашки покупные Удачи!!!!  Извеняюсь за нечёткие линии
Куплю шкуру браконьера дорого!!!
Сообщение отредактировал Евгений55 - Понедельник, 12.10.2009, 14:05:25 |
| |
| |
